Speisen & Programm am OPEN FRIDAY 27. Oktober 2023
BOUDIER & KOELLER in Stetten
Unser Speiseangebot:
- Suppe: Pho Bo mit Rindfleisch – Sprossen – Koriander
- Black Tiger Garnele – Zucchinispaghetti – Paprikasabayone
- Pilzzigarre im Filo Teig Zucchinispaghetti – Paprikasabayone – vegetarisch
- Roastbeef – Zwiebelmarmelade – Speckbohnen – Rosmarinkartoffeln
- Flambierte Feigen – Süßweinsabayone
- Fondant Chocolate – Brombeereis – Toffeesauce
- Käseauswahl vom Affineur – Feigensenf
Weingut BREMER in Niefernheim
Unsere Essensempfehlung;
am Open Friday:
- Arpas; hausgemachte Frühlingsrollen –
veggie und mit Fleisch - knusprige Panini
- Flammkuchenbrezeln
- leckeres Fingerfood
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MUSIK MUSIK MUSIK:
Ab 19.00 Uhr:
ROCK AND ROLL mit den B-Flats.
JANSON BERNHARD in Harxheim
Unsere Essensempfehlung:
Geniessen Sie die köstliche Küche von
„DIE WILDE WUTZ“
- Wilde Leberknödel
Pfefferrahm, Preiselbeer Meerrettich, Rotkohl, Kartoffel Schnittlauch Püree. - Wildschwein Pulled Port Burger
Birnen Rahmkraut, homemade BBQ, Aioli Mélange Noir, Pommes, Coleslaw. - Kürbis-Hanfsamen Burger
Birnen Rahmkraut, homemade BBQ, Aioli Mélange Noir, Pommes, Coleslaw. - Tafelspitz BBQ Sandwich
Sous-Vide & Gegrilltes Tafelspitz, Aioli Mélange Noir, BBQ Preiselbeer Meerrettich, homemade Pommes & Coleslaw. - Kürbis Cup Cake*
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Unsere Elebnisweinproben;
Keine Anmeldung erforderlich;
SCHLOSSGUT LÜLL in Wachenheim
geführte Fackeltour mit Weinprobe der besonderen Art.
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Unsere Gaumenfreunde haben dieses Jahr ihren Foodtruck auf unserem Schlossgut geparkt und bieten euch eine Auswahl an unwiderstehlichen Speisen an:
Beef Burger Deluxe – Beef | Bun | Gurken-Pickles | S-Bacon | Radicchio | reifer Käse | Zwiebelmarmelade | geile Soße.
Veggie Burger – Jack Fruit Patty | Gurken-Pickles | Radicchio | reifer Käse | Zwiebelmarmelade.
Rustic Fries and Friends.
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MUSIK MUSIK MUSIK:
ab 18.00 Uhr:
Jochen und Götz nehmen bekannte Hits und ziehen ihnen einfach mal neue Schuhe an. Mit Bass, Gitarre und Gesang kann das nur eine coole Show werden.
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After Show Party mit DJ Max Kauth: 23:00 Uhr
Zu Max’ Beats lassen wir zur späteren Stunde dann ordentlich das Tanzbein schwingen.
WEINGUT SCHWEDHELM in Zell
Weinerlebnis:
Wir laden Euch auch dieses Jahr wieder zu uns in den neuen Weinkeller ein. Hier findet Ihr auch unsere exklusive Magnum-Lounge, in welcher Ihr gereifte Raritäten aus der Magnumflasche Glasweise erwerben könnt.“
Zur Stärkung reichen wir:
- Currywurst mit Homemade-Saucen
- Belgische Pommes
- Spundekäs mit Laugenstangen
- Herbstlicher Eintopf
AB 23:00: AFTER TASTING PARTY
mit DJ 2 GENERATIONS
ZWAJ WEINE/Alte Brennerei in Mölsheim
SPEISEN AUS DER GUTSKÜCHE
Wir stärken Sie mit herzhaften Leckereien; garantiert handmade & lecker:
- Brezel mit und ohne Spundes.
- Saumagen-Burger mit hausgemachten Rotweinzwiebeln.
- Vegi-Burger mit hausgemachtem Rote-Linsen-Bratling und Honig-Senf-Topping.
- Mama’s Serviettenknödel mit Pilzrahm.
- zum süßen Finale: Schokomuffin.